Sekoitus Itä-Eurooppaa ja Välimerta

Turkoosi meri, viinipeltoja ja vuoristoa. Maisemat, jotka ovat henkeäsalpaavat, mutta kaiken keskellä kovia kokeneita kyliä ja kaupunkeja sodanjälkeisine raunioineen. Balkanin niemimaihin lukeutuvat Albania, Bosnia ja Hertsegovina, Bulgaria, Kosovo, Kreikka, Makedonia, Montenegro, Serbia, Kroatia, Romania sekä Turkin Euroopan puoleinen osa. Tämä geopoliittinen alue voidaan määritellä joko kulttuurin tai maantieteellisen alueen mukaan.

Balkanilla yhdistyy idän ja lännen kulttuurit, modernia ja vanhaa. Toisaalla voi aistia neuvostolaishenkisen ilmapiirin kun taas toisaalla pääsee välimerelliseen tunnelmaan. Tarjolla on vanhojakaupunkeja, kansallispuistoja, upeita rantakohteita ja lämminhenkisiä ihmisiä. Unohtamatta historiallisia tapahtumia, kuten 1990-luvulla käytyä sotaa, joka edelleen näkyy katukuvassa vahvasti.

Balkan ei varsinaisesti ole kulinaristin (eikä varsinkaan kasvissyöjän!) unelmakohde, mutta balkanliaisesta keittiöstä on tulossa ruokatrendi. Maiden keittiöperinteet eroavat toisistaan, mutta niillä on myös paljon yhteistä. Ruokavalio on hyvin lihapainotteista. Lihaa syödään kaikissa muodoissaan: grillattuna, paistettuna, padoissa ja vartaissa. Kebabia muistuttavat pitaleivän kanssa tarjoiltavat lihapötkylät (Cevapi) ja lihalla, pinaatilla, juustolla tai perunalla täytetyt suolaiset piiraat (Burek) ovat balkanilaista kansallisherkkua ja niitä myydään katukioskeissa ja ravintoloissa ympäri Balkania. Vaikka tuoreet hedelmät ja kasvikset ovat ruoan perusta, on liha silti ruoan sydän. Rannikkoalueilla lammas vaihtuu merenantimiin. Raaka-aineet ovat yksinkertaisia ja ruokaa kypsennetään usein avotulella.

Vaikka Balkan ei alkuun kuullosta houkuttelevalta matkakohteelta kaiken köyhyyden ja ankeuden takia, voi mieli silti nopeasti muuttua, kun katsoo kuvia upeista maisemista. Onhan Casino Royalia sentään täällä (Montenegrossa) kuvattu. Kroatia, Kreikka ja Bulgaria ovat jo monelle tuttuja kohteita, mutta esimerkiksi Albania on vasta avautumassa matkailijoille. Mielestäni Balkan osoittaa sen, että Euroopassakin voi uida turkoosissa meressä ja kävellä paljain varpain valkoisessa hiekassa. Vielä kun ruokakulttuuri kehittyy ja monipuolistuu voisi itsekin lähteä tutustumaan tähän Euroopan osaan.

Balkanilainen menu

Serbialainen keitto valkoisista pavuista

Burek pinaatti-fetatäytteellä (suolainen)

Burek omena-kauratäytteellä (makea)

Tarator eli kylmä kurkku-jugurttikeitto

Munakoisoa tomaatilla, avokadopestolla ja fetalla

Polentalla täytetyt kesäkurpitsaveneet

Bulgarialainen Shopska-salaatti välimerellisellä twistillä

Serbialainen keitto valkoisista pavuista

(4 annosta)

2 rkl oliiviöljyä

3 pientä sipulia

3 valkosipulinkynttä

2 tlk (6 dl) isoja valkoisia papuja

5 dl vettä

3 laakerinlehteä

Kourallinen persiljaa

3 rkl tomaattipyreetä

2 tomaattia

1 iso tai 2 pientä porkkanaa

1 lehtisellerin varsi

1 punainen paprika

1 sitruunan mehu

Mausteet

Suolaa

Mustapippuria

Paprikajauhetta

Tarjoiluun

Tilliä

Basilikaa

Kermaviiliä

> Hienonna sipuli ja kuullota pannulla öljyssä, murskaa sitten valkosipuli joukkoon.

> Valuta ja huuhtele pavut ja siirrä pannulle, kaada vesi päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Anna hautua kannen alla noin 10 min. 

> Pilko kasvikset ja kalttaa tomaatit sillä aikaa kun pavut hautuvat: tee ristin muotoiset viillot tomaatteihin ja siirrä minuutiksi kiehuvaan veteen, siirrä sen jälkeen kylmään veteen jäähtymään, jonka jälkeen kuoret irtoavat helposti. Lisää kaikki loput ainekset pannulle hautumaan 30 minuutiksi.

> Soseuta keittoa osittain sauvasekoittimella, kuitenkin niin, että jää sattumia. Tarkoituksena ei ole tehdä sosekeittoa, mutta tämän avulla maut yhdistyvät paremmin. Tarjoile kermaviilin, tillin ja basilikan kanssa. 

Miedon makuista keittoa, itäeurooppalaiseen tyyliin. Juuri sen makuista, mitä raaka-aineita keitossa on. Tämä keitto vaatii ehdottomasti kermaviiliä kylkeen. Kevyttä arkiruokaa!

Burek pinaatti-fetatäyttellä

5 kpl filotikinalehteä

Voiteluun

1 kananmuna

0,5 dl (kasviperäistä) maitoa

1 rkl auringonkukkaöljyä

2 tl maustamatonta jugurttia

Suolaa

Mustapippuria

Täyte

300 g pakastepinaattia

2 sipulia

1 pkt (150 g) fetaa

Suolaa

Mustapippuria

Seesamin- ja pinjansiemeniä koristeluun

> Ota filotaikina paksteesta sulamaan 2 tunniksi.

> Yhdistä puolikas kananmuna ja voiteluun tulevat ainekset kupissa. Kaada puolikas kananmuna toiseen astiaan.

> Sulata pinaatit pienessä kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja mausteet. Siirrä kattila pois hellalta ja sekoita kuutioitu feta joukkoon.

> Laita uuni lämpeämään 200C.

> Vuoraa pelti leivinpaperilla ja voitele öljyllä. Siirrä yksi puoliksi taiteltu filotaikinalehti pellille. Voitele taikina muna-jugurttiseoksella ja lisää täytettä taikinan oikeaa reunaa pitkin taitekohtaan. Kääri rullalle ja jätä sauma alle. Toista sama lopulla taikinalla ja täytteellä, kunnes rivissä on viisi taikinarullaa. Voitele lopuksi kananmunan puolkkaalla ja ripottele seesamin- ja pinjansiemeniä koristeeksi.

> Paista uunissa 25-30 min kunnes pinta on saanut väriä. Varo polttamasta. Ripottele kylmää vettä päälle uunista tulleina. Tarjoile lämpimänä.

Filotaikina oli minulle uusi tuttavuus. Taikina on hyvin ohutta ja sen tekeminen vaatii ammattitaitoa, joten kaupan valmiiseen taikinaan on hyvä turvautua. Taikina myös kuivuu nopeasti, joten kannattaa olla ripeä. Alla ohje makeaan täytteeseen, jotta saa loput taikinalehdet hyödynnettyä. Rasvaista, mutta rapeaa ja kivanmakuista!

Burek omena-kauratäytteellä

6 filotaikinalehteä

Voiteluun

Auringonkukkaöljyä

1 kananmuna

Täyte

3 vihreää omenaa

2 dl kaurahiutaleita

1/2 sitruunan mehu

10 kpl kuivattua pehmeää viikunaa

2 tl kanelia

1/2 tl muskottipähkinää

Kourallinen saksanpähkinöitä

3 rkl fariinisokeria

Seesaminsiemeniä koristeluun

> Lämmitä uuni 200C.

> Valmista täyte: huuhtele ja paloittele omenat ja siirrä öljyttyyn kattilaan miedolle lämmölle hautumaan. Poista kovat kannat viikunoista ja paloittele pienemmäksi. Murskaa saksanpähkinät. Yhdistä täytteen ainekset kulhossa ja kaada tilkka kylmää vettä sekaan.

> Vuoraa pelti leivinpaperilla ja sivele pinta öljyllä. Siirrä puoliksi taiteltu taikinalehti pellille, voitele pinta öljyllä ja lisää täytettä toista reunaa pitkin. Kääri rullalle ja toista sama lopulla taikinalla ja täytteellä, kunnes rivissä on kuusi taikinarullaa. Voitele kananmunalla ja ripottele seesaminsiemeniä koristeeksi. Paista uunissa 25-30 min, kunnes pinta on saanut väriä. Varo polttamasta. Ripottele kylmää vettä päälle uunista tulleina ja tarjoile esim. jäätelön kanssa.

Muistuttaa saksalaista Apfelstrudelia. Näitä voi säilyttää pakastimessa ja ottaa vieraiden tullessa esiin :)

Tarator

(2 annosta)

1 kurkku

1 valkosipulinkynsi

2 dl maustamatonta (kaura)jugurttia

Kourallinen tuoretta tilliä

Kourallinen saksanpähkinöitä

Ripaus suolaa

> Huuhtele ja paloittele kurkku, murskaa valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset yhteen blenderissä. Kaada tarjoiluastioihin ja tarjoile kylmänä. Lisää halutessasi jääpaloja sekaan, jotta keitto pysyy riittävän kylmänä.

Tämä raikas keitto menee ehdottomasti uudestaan kokeiluun! Sopii aamupalalle tai brunssille hyvin :)

Munakoisoa tomaatilla, avokadopestolla ja fetalla

(4 alkupalaa)

1/2 munakoiso

1,5 tomaattia

50 g fetaa

Avokadopesto

1 avokado

Kourallinen tuoretta basilikaa

1/2 sitruunan mehu

1 valkosipulinkynsi

1 rkl oliiviöljyä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

Voiteluun

Noin 4 rkl oliiviöljyä

Basilikanlehtiä tarjoiluun

> Laita uuni lämpeämään 150C.

> Valmista avokadopesto: yhdistä ainekset kulhossa ja sekoita tahnaksi esim. sauvasekoittimella.

> Huuhtele ja viipaloi munakoiso 12 samanpaksuiseen palaan. Voitele öljyllä ja paista pannulla pehmeäksi. Viipaloi 8 tomaattisiivua.

> Kokoa annokset asettamalla 4 isointa munakoisoviipaletta pohjalle (leivinpaperilla vuoratulle pellille). Lusikoi pestoa päälle. Aseta tämän jälkeen tomaattiviipale ja ripottele fetaa päälle. Lado seuraava samanlainen kerros. Aseta viimeisenä loput munakoisot ja fetat ylimmäiseksi ja siirrä uunin alatasolle noin 15 minuutiksi. Koristele basilikanlehdillä.

Mikä ihana makukokemus! Peston sitruunaisuus ja fetan suolaisuus käyvät hyvin yhteen, kuten myös tuore tomaatti ja paahdettu munakoiso. Ehkä hieman haastavaa syödä, mutta toimii erittäin hyvin alkupalana.

Polentalla täytetyt kesäkurpitsaveneet

(2 venettä)

1 kesäkurpitsa

Kastike

2 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

250 g tomaattimurskaa

2 tomaattia

Suolaa

Chilimaustetta

Polenta

2 dl kasvislientä

0,4 dl polentaa

Juustoraastetta

(Gluteenittomia) korppujauhoja

Suolaa

Mustapippuria

> Lämmitä uuni 175C.

> Valmista kastike: kuullota valkosipulia öljyssä pannulla. Lisää tomaattimurska. Kalttaa tomaatit: tee ristiviillot tomaatteihin, keitä 1 min kiehuvassa vedessä, siirrä pariksi minuutiksi kylmään veteen, kuori ja pilko tomaatit ja lisää pannulle. Mausta suolalla ja chilimausteella.

> Valmista polenta: keitä polentaa kasvisliemessä noin 6 min.

> Huuhtele kesäkurpitsa ja leikkaa kanta pois. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa kahtia ja kaiverra sisältöä ulos veneen muotoiseksi (säilytä kesäkurpitsasisus esim. salaattia varten).

> Kaada uunivuoan pohjalle vähän kastiketta ja aseta kesäkurpitsaveneet siihen. Kaada puolet jäljellä olevasta kastikkeesta veneisiin, lisää polenta ja loput kastikkeet päälle. Ripottele juustoraastetta, korppujauhoja ja mausteita päälle ja paista uunissa 45 min.

Polenta on tehty maissiryyneistä ja sitä keitetään puuron tapaan. Se on suosittua Pohjois-Italiassa, jossa itse maistoin sitä ensimmäistä kertaa. Kasvisliemessä keitettynä polentasta tulee maukasta ja sitä voi syödä riisin tai perunan tapaan lisukkeena. Suosittelen kokeilemaan, se on kaiken lisäksi edullista!

Bulgarialainen Shopska-salaatti välimerellisellä twistillä

1/2 kurkku

2 tomaattia

4 tuoretta viikunaa

1 ruukku tuoretta persiljaa

1/2 punasipuli

1 punainen paprika

75 g halloumijuustoa

Auringonkukkaöljyä

Suolaa

Kastike

1/4 dl auringonkukkaöljyä

1 rkl valkoviinietikkaa

1/2 tl suolaa

> Paloittele kurkku tai käytä vihannessorvia. Paloittele (ja kuori) tomaatit, viikunat ja persilja. Lisää salaattikulhoon.

> Leikkaa punasipuli renkaiksi, paprika parin sentin viipaleiksi ja halloumijuusto paloiksi. Kuumenna ja öljyä parila, ja lisää punasipulit, paprika ja juusto yksitellen pahtumaan. Lisää tarvittaessa öljyä ja käytä suolaan oman maun mukaan. Siirrä jäähtymään ja lisää jäähtyneinä salaattikulhoon.

> Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja ripottele salaatin päälle.

Shopska sisältää tomaattia, kurkkua, persiljaa, sipulia ja paprikaa ja päälle raastetaan runsaasti juustoa. Viikunalla ja halloumijuustolla sai välimerellisen tvistin tähän perinteiseen balkanilaiseen salaattiin.

Välimerellisissä tunnelmissa

On kolme asiaa, joista Kreikassa ei voi välttyä: aurinko, ouzo ja feta. Muita maan ylpeyksiä ovat antiikin Kreikan aikana rakennetut temppelit ja palatsit, historiallisesti tunnetut filosofit (Aristoteles, Platon, Sokrates) sekä olympialaiset, jotka ensimmäisen kerran järjestettiin Ateenassa. Mainitsemisen arvoista sekin, että maratonjuoksu on saanut alkunsa täällä :)

Kreikkalaiset rakastavat kulttuuria ja ovat melko konservatiivisia luonteeltaan. EU-jäsenyyden myötä Kreikka on modernisoitunut ja kansainvälistynyt. Viime aikoina puhuttaneet taloudelliset vaikeudet ovat ajaneet monet kreikkalaiset ahdinkoon. Suurin osa valtion tuloista syntyvät edelleen palvelusektorilla ja maa elää hyvin pitkälti turismin voimin. Elintarvikkeista tärkeimpiä vientituotteita ovat oliiviöljy, oliivit ja viini.

Olen itse käynyt Rodoksella kymmenisen vuotta sitten ja mieleeni on jäänyt muurien sisällä sijaitseva vanha kaupunki, idylliset ravintolat, ihanan makuiset salaatit, leipä joka dipattiin suolalla maustettuun oliiviöljyyn ja .. turistit! Muistan myös, että fetajuusto maistui niin hyvältä, että sitä piti viedä kotiin tuliaisina. Olikohan se enää syötävää perille päästyään, sitä en tiedä :) Kreikassa syödään täyteläistä jugurttia, joka makeutetaan hunajalla ja tarjoillaan pähkinöillä. Ja filotaikinaleivoksia, niitä riittää! Lähden ilomielin kreikkalaiselle makumatkalle tuoreiden raaka-aineiden ja raikkaiden makujen pariin.

Kreikkalaiset herkut

Kasvispyörykät ja tzatziki

Moussaka (munakoisolasagne)

Pizza Horiatiki

Makeat Pasteli leivokset

Frappe (kylmä kahvijuoma)

Kasvispyörykät ja tzatziki

(Noin 20 kpl)

Pyörykät

1/2 parsakaali

2 pientä porkkanaa

1/2 dl (gluteenittomia) korppujauhoja

3/4 dl (kaura) kermaa

75 g pakastepinaattia

50g fetaa

1/2 dl maissia

1 tl chilimausteseosta

1 tl suolaa

2 tl juustokuminaa

1 tl mustapippuria

1 dl vihreitä linssejä

Kourallinen persiljaa

1 pieni sipuli

Seesaminsiemeniä

Tzaziki

1/2 kurkku

1 valkosipuli

1,5 dl maustamatonta (soija) jugurttia

Mintunlehtiä tarjoiluun

> Keitä parsakaali ja porkkanat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Anna jäähtyä. Muussaa sauvasekoittimella.
> Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Muussaa sauvasekoittimella.
> Lämmitä uuni 180C.
> Yhdistä korppujauhot ja kerma kulhossa ja anna turvota noin 5 min. Lisää kaikki ainekset joukkoon (paitsi seesaminsiemenet) ja muotoile massasta pieniä pyöryköitä. Pyörittele seesaminsiemenissä ja aseta leivinpaperille.
> Paista pyöryköitä uunissa 30 min.
> Valmista tzatziki: raasta kurkku tai käytä vihannessorvia. Murskaa valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Koristele mintunlehdillä.

Pyöryköitä voi napostella vaikka illalla telkkarin äärellä. Ne säilyvät hyvin 3-4 päivää jääkaapissa. Valkosipulin maku tzatzikissa voimistuu päivä päivältä, joten se kannattaa syödä parin päivän sisällä :)

Moussaka eli munakoisolasagne

(4 annosta)

1 munakoiso
Oliiviöljyä
Ripaus suolaa
Ripaus muskottipähkinää

Täyte

1 sipuli
2 valkosipulia
Pari kourallista lehtikaalia

1 prk säilöttyjä (luomu) tomaatteja

100 g kirsikkatomaatteja

1 prk (noin 175 g) punaisia valmiiksi keitettyjä linssejä

Kourallinen persiljaa

1/2 sitruunan mehu

10 kpl kalamataoliivia

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria
1 tl muskottipähkinää

Kastike

2 dl (soija) maitoa

1 kananmuna

100 g fetajuustoa

2 tl sitruunapippuria

1/2 sitruunan raastettu kuori

> Pese munakoiso, leikkaa kahtia ja siivuta pituussuunnassa noin puolen sentin viipaleiksi. Aseta viipaleet kahdelle leivinpaperilla vuoratulle pellille ja voitele suolalla ja muskottipähkinällä maustetulla oliiviöljyllä molemmin puolin. Laita pellit uuniin ja laita uuni päälle 180C. Pidä uunissa 20-25 min kerran käännellen, kunnes ovat pehmeitä.
> Hienonna sipuli ja murskaa valkosipulit. Paista sipuleita öljytyllä pannulla muutama minuutti. Poista lehtikaalista kovat osat, leikkaa lehdet pienempiin osiin ja lisää pannulle. Anna hautua 5 min. Lisää loput ainekset joukkoon.
> Sekoita kastikkeen ainekset blenderissä.
> Lado munakoisoviipaleita (kannelliseen) uunivuokaan niin, että pohja peittyy. Kaada puolet täytteestä päälle. Lado seuraava kerros munakoisoja ja loput täytteestä päälle. Aseta loput munakoisot ja kaada kastike päälle. Ripottele halutessasi muskottipähkinää koristeeksi. Laita kansi päälle ja siirrä lasagne uuniin 30 minuutiksi. Anna tekeytyä huoneenlämmössä 15 min ennen tarjoilua.

Olen aikaisemmin tehnyt lasagnea kesäkurpitsasta, mutta tämä toimi yhtä hyvin! Tärkeää on pehmentää munakoisot ensin, jotta ne eivät jää sitkeiksi. Maku oli raikkaan sitruunainen.

Pizza Horiatiki

(pellillinen)

Pohja

2 dl spelttijauhoja

2 dl kaurahiutaleita

2 tl leivinjauhetta
1,5 dl vettä

1 tl suolaa
2 tl oreganoa

Täyte

4 rkl tomaattipyreetä
1 pkt maustamatonta kiinteää tofua
1 tl chilimausteseosta

1 tl valkosipulijauhetta
Suolaa maustamiseen
1/2 kesäkurpitsa

1 vihreä paprika

1 pieni punasipuli

1 tomaatti
10 kpl kalamataoliivia

Oreganoa

Rucolaa tarjoiluun

> Sekoita jauhot ja hiutaleet blenderissä. Kaada jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon loput pizzapohjan ainekset. Levitä taikina uunipellille kostutetuin sormin ja siirrä uuniin. Laita uuni päälle 225C. Anna pizzapohjan olla uunissa uunin lämmetessä 5-10 min, kunnes neste on imeytynyt ja pohja on rapeaa, mutta ei ole kovettunut liikaa. Levitä tomaattipyree pizzapohjalle.
> Leikkaa tofu kuutioiksi, mausta suolalla, chilillä ja valkosipulijauheella ja paista öljytyllä pannulla miedolla lämmöllä noin 10 min.
> Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi. Halkaise viipaleet, mausta suolalla ja paista öljytyllä parillalla/pannulla kunnes saavat väriä pintaan ja ovat pehmenneet, siirrä sitten lautaselle. Leikkaa paprika ja punasipuli viipaleiksi ja lisää ne parilalle, mausta suolalla. Viipaloi tomaatti ja oliivit.
> Lisää täytteet pizzaan, mausta oreganolla ja paista uunissa 10-12 min. Tarjoile tuoreen rucolan kanssa.

Horiatiki tarkoittaa kreikkalaista salaattia ja päätin siis tehdä pizzan kreikkalaisista salaattiaineksista. Fetan sijasta halusin käyttää tällä kertaa tofua. Jos haluaa, voi pizzan päälle laittaa juustoa, itse jätin sen kokonaan pois. Lopputulos oli oikein hyvää!

Makeat Pasteli leivokset

( 6 kpl)

Pohjakerros

10 tuoretta taatelia

1 dl saksanpähkinöitä

Täyte

1 dl seesaminsiemeniä

3 - 4 rkl hunajaa

1 tl vaniljauutetta

Ripaus suolaa

> Valmista pohjakerros sekoittamalla taatelit (poista ensin kivet!) ja pähkinät monitoimikoneessa massaksi. Jaa taikina kuuteen silikoniseen muffinivuokaan ja aseta pakastimeen tunniksi.
> Paahda seesaminsiemeniä pannulla miedolla lämmöllä kunnes alkavat ruskettua. Anna jäähtyä. Sekoita siemenet monitoimikoneessa jauheeksi, lisää loput täytteen ainekset ja jatka sekoittamista kunnes täytteestä tulee tasaista massaa. Lisää täyte pohjakerrosten päälle vuokiin ja anna tekeytyä jäkaapissa puoli tuntia ennen tarjoilua.

Pasteli on seesaminsiemenistä ja hunajasta tehty patukka, jota Kreikassa syödään. Se sisältää yleensä manteleita ja pistaasipähkinöitä. Tämä on minun raakaleivosversio, joka sopii nautittavaksi kahvin tai teen kanssa.

Frappe eli kylmä kahvijuoma
(2 annosta)

 2 dl vahvaa, kylmää kahvia

2 dl (manteli/kookos) maitoa

4 jääpalaa

(Kaurapohjaista) vispikermaa tarjoiluun

Raakakaakaonibsejä koristeluun

> Keitä kahvi ja anna jäähtyä. Sekoita kylmä kahvi, maito ja jääpalat blederissä ja kaada tarjoilulaseihin. Tarjoile vispikerman kanssa, halutessasi voit koristella raakakaakaonibseillä.

Frappea juodaan paljon helteillä Kreikassa. Jääkahvi on kyllä hyvää, mutta maistuisi vielä paremmalta aurinkoisena päivänä :)


Oli pakko vielä maistaa kreikkalaista viiniä, Retsinaa. Tuotekuvaus ei ole kovin houkutteleva: pihkainen ja lääkeyrttinen. Mutta eipä se muistuttanutkaan viiniä vaan pikemminkin maistui siltä, kuin olisi syönyt kukkia niityltä, heh. Tähän päättyi Kreikka-matkani, seuraavaksi lähden Aasiaan! :)